歡迎來到上海紅采餐飲管理有限公司官網,我們將竭誠為您服務!
公司新聞
行業新聞

您現在的位置: 首頁 > 新聞中心 > 行業新聞

行業新聞

快餐的前因后果

作者:上海紅采餐飲管理有限公司 時間:2019-05-06 來源:www.nhooup.live

快餐是什么?快餐就是預先做好的能夠迅速提供顧客使用的飯食,以價格合理來滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。因為快餐成為了一種生活方式,并因此出現了快餐文化和速食主義等。以下我們來了解一下快餐的前因后果。

中國的快餐業起步不早,以1987年肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,才揭開了中國現代快餐快速發展的序幕。經過多年的發展,中國快餐業快速增長,市場份額不斷擴大,已占據餐飲市場一半不到的份額。04年全年餐飲業零售額連續14年實現兩位數高速增長,其增長率比上年高出10個百分點;05年全年餐飲業零售額同比增長17.7%,高出社會消費品零售總額增幅4.8個百分點。06年全年限額以上和限額以下餐飲企業營業額比上年分別增長15.9%和16.6%;限額以上增幅比上年提高4.4個百分點,限額以下增速放緩但比重略有增加。07年1-11月份,全國住宿與餐飲業零售額累計實現11131.3億元,同比增長18.9%,比上年同期增幅高出2.7個百分點,占社會消費品零售總額的13.9%,拉動社會消費品零售總額增長2.6個百分點,對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.7%。

民以食為天。我國改革開放30年餐飲業營業額增長200多倍,餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量。在我國改革開放30年中,餐飲業是起步早、開拓發展快,收效明顯、市場化程度的行業之一。2006年超過1萬億,2007年同比增長19.4%。2008年我國餐飲業產值較2007年上漲26%。我國餐飲業已經連續18年以兩位數的速度增長,成為了我國國民經濟中非常重要的一部分。

快餐業作為餐飲業中重要組成部分,其發展速度也非常驚人。西式快餐在中國得到了飛速的發展。但是在我國,中式快餐依舊是我國快餐業的主體,在據調查顯示,大多數為中式快餐店,而小部分是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢,占據大部分國內快餐市場。中國快餐業表現活躍,發展步伐加快。與此同時,業界也多有新思路、新觀點出現,展望快餐業的發展變化,令人鼓舞。

在越來越激烈的競爭中,要把握市場先機,做出英明的決策,就要求企業對行業信息有足夠的了解。正值中國快餐行業發展的關鍵時期,在當前局勢下認識局勢掌控方向,對快餐行業所處環境和未來的發展態勢予以翔實的剖析,無論是對于中國快餐行業的長遠發展,還是對快餐行業在具體工作中的突破都具有積極的指導作用。

相關新聞
  • 2018-12-07 綠色無公害食品

    健康食品按概念可分為:無公害食品、綠色食品、有機食品、綠色無公害食品等。以黑龍江奧藍特生物技術開發有限公司、長白山藍艦生物技術開發有限公司以及湖南捷盟生物技術開發有限公司等相關生物研發機構分別對安全食品進行了新概念區分。

  • 2018-11-27 中國餐飲現狀分析

    目前,我國餐飲業正處于調整市場定位,轉變大眾化經營的過渡時期,經營方式的多樣化蔚然起風,借鑒西方經驗發展餐飲集團,以餐飲超市和連鎖快餐的經營模式占據一定的市場。

  • 2018-11-20 紅采的盒飯配送的發展歷程

    紅采的前身是上海浩都餐飲管理有限公司,十多年前創始人王小運帶著對綠色餐飲的追求,帶著生長在紅土地的江西人的質樸,開始了品牌打造之路.跟隨小編看一下紅采的盒飯配送的發展歷程吧.

我們的宗旨

紅采——做紅紅火火的綠色餐飲

  • 民營餐飲

    一站式生鮮購物方案

  • 多倉直發

    特有次日達配送服務

  • 源頭直采

    精選正宗好食材

  • 豐富經驗

    豐富經營餐飲經驗

SiMRH+O/CcJnkFtuq1mDPJ5Ou6pWXzQ5bkkcGz0pnAo3xqZ0aZce1WP9DrpI2zIW6hYfU3f2ftpEzozictpARa+K23Ik6lG3Se5XPcFXZwSGfyq9+KqyKVpteCHVThtP 广西快三计划